有机农产品认证工作流程及需要的材料清单,及有机产品认证常识大全汇集
发布日期：2023-03-07 浏览次数：0次
第一步 【 基地环境调研 】
1、有机基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、垃圾场等。；
2、有机基地要与常规基地具有充足的隔离缓冲区域，避免交叉污染；
3、种植基地，需要检测土壤、灌溉水，监测大气数据；
4、畜禽基地，需要检测饮用水，粪便排污要获得环保许可；
5、水产基地，需要检测水质，封闭性水域污水排放要获得环保许可。
第二步 【 查验资质证件的要求 】
1、申请者持有的有效资质证件成立日期要超过 90 天；
2、申请者必须有基地产权租赁或承包、转包合同；
3、种植基地需要：营业执照+土地合同；
4、畜禽基地需要：营业执照+动物条件防疫合格证；
5、水产基地需要：营业执照+滩涂养殖证+海域使用权证书；
第三步【投入品自我评估】
1、种植基地，种子不能是转基因的，不得包衣，肥料优先使用经过认证的有机肥、生物菌肥或动物粪肥，不得使用化肥和人粪尿，农膜不能是聚氯乙烯材质。农药不得使用化学性农药，可使用《有机标准目录中》的生物农药；
2、畜禽基地，幼崽不能是转基因的，饲料必须是有机饲料或野生的牧草，不得使用促生长剂催肥和抗生素预防疾病；
3、水产基地，幼苗不能是转基因的，饵料必须是有机饵料或野生的，不得使用促生长剂催肥和抗生素预防疾病。
第四步【培训辅导、编制申报资料】
1、向公司各部门负责人培训有机标准和操作管理方法；
2、编写质量控制规范及手册、程序文件、被认证产品的操作规程；
3、协助编写全年度的生产记录；
4、编写申请表和调查表，向主管部门递交申请，等待现场审核验收；
第五步【内部审核、为验收做准备】
1、由总经理任命成立内审小组；内审每年至少 1 次；
2、内审组按照有机标准各个条款核对本企业基地执行情况；
3、出具内部审核报告，发现不合格项并加以整改；
4、如果出现严重不合格项，应立即通知认证部门暂缓验收；
第六步【外部审核、基地现场验收】
2、审核范围为上述第一步至第四步的内容；
3、重点审核内容为基地购买的投入品是否符合要求；
4、如果通过了验收，审核组出具推荐注册的审核结论；
第七步【样品抽检送样】
审核员现场出具抽样检测单，样品送到指定检测中心；
第八步【报送国家认监委备案】
样品检测合格，一般不合格项纠正后报送国家认监委备案、发证；
有机农产品认证基本知识了解
【 发证机构是哪一家，为什么不是政府发证 】：
1、中国自加入 WTO 后，遵循国际认证惯例，将认证工作交给第三方发证；
2、国家认监委负责授权备案并在认监委网上公示发证机构名单；
3、企业可以自主选择发证机构，并直接向认证机构提出申请。
1、有机食品是最高端的食品级别，各国都将有机证书有效期设定为 12 个月；
2、每年在证书期满前 3 个月申请再认证换发新证书；
3、再认证也要按照初次审核的流程重新进行本年度现场验收；
【 有机食品认证的转换期 】：
1、依据有机法规要求，有机产品先发有机转换证书，到期后换发有机证书；
2、不同阶段不同项目的转换期限不同，具体如下：
A 有机种植项目：
1）当年生作物转换期 24 个月；
2）多年生作物转换期 36个月；
3）新开荒的荒地转换期为 12 个月；
4）有机苗芽菜、野生农作物、无土栽培食用菌可以免除转换期；
B 有机畜禽项目：
1）牛、马、骆驼转换期 12 个月，引入时间：不超过 6 个月；
2）羊和猪转换期 6 个月，引入时间：不超过 6 周；
3）家禽转换期 6-10 个月；引入时间：肉鸡不超过 2 日，蛋鸡不超过 18 周；
4）其他动物转换期：生长周期的四分之三；
C 有机水产养殖：
1）人工养殖的转换期至少 12 个月，引入品种后三分之二时间按有机管理；
2）野生捕捞可免除转换期；
【有机基地如何管理 】：
1、制定有机农产品技术操作规程，经培训后全员必须遵守；
2、对基地各种投入物料实行索票索证，并建立合格投入物台账。
4、各种记录必须存档 5 年，以备主管部门随时检查。
【有机 产品 认证 如何检测 】：
主要为三两方面检测：
1、水土检测，企业自主选择具有合法资质的第三方检测；
2、大气检测，可以查询当地环保局公示的网站数据作为证明。
3、农产品检测，由审核员出具抽样检测单，认证机构指定化验室进行检测。
【有机产品标志如何使用 】：
1、转换期间的有机认证不得使用有机标志，也不能在包装上进行宣传；
2、获得正式有机证书后，可以向认证机构提出购买标志。
3、根据产品包装规格确定大小标志，价格几分钱或几毛钱不等。
4、每个有机标志的防伪码都会在认监委备案，并可以刮开查询。
5、有机标志严禁印刷在产品包装上，否则会受到处罚。
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